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小吃加盟开店前投资者们必须了解的七大关键问题

时间 : 2016-10-17 来源 : 创业网 编辑 : admin 阅读 :

  我身边有很多好友加盟小吃店,有的开不到几个月就关门了,但是大家看见很多加盟小吃的都挣钱了,所以我们一同来探秘他们的成功之道,之所以加盟是由于没有经验,但是如何选择一家有实力、滋味正宗,那得留意一些细节问题,所以针对如何加盟小吃,总结了一点心得领会,分享给大家希望对投资创业者有用!
 
  对于小吃加盟方式的知道
 
  目前市面上小吃加盟方式有两种:1、学习技术,优势:技术自身掌握;缺点:很难学到正宗的滋味,滋味巩固性差,除了滋味,其他的经营经验,筹备经验,新品的研发等很难做到   2、提供调料,优势:合并的形象,筹备全程指点,滋味巩固等;缺点:留意调料的价格能否合理。
 
  对于小吃加盟品牌的知道
 
  小吃加盟市场鱼龙混杂,要找到一家正宗的小吃加盟品牌对于没有经验的投资者会比较难,经过半年多时间的市场调查,对于目前市面上所谓比较知名的小吃加盟品牌做了电话甚至实地的考察,我察觉很多品牌只是徒有虚名,广告效应非常重,不是出名就等于好吃,但是好吃的就一定能够变成品牌。那么什么是品牌呢?不是看能否出名,而是要具备以下几点:1、巩固好吃的滋味2、标准化的产品制作3、标准化的治理模式4、强大的研产生产5、合并的形象,5、标准化的经营,惟有这样才能很好的复制!这一切的前提:总部必须要有自身经营的比较成功的门店,惟有这样的小吃加盟品牌才能给我们真正的经验!
 
  对于正宗小吃滋味的知道
 
  很多人都喜欢找一家自身喜欢的滋味加盟,自身认为的正宗小吃加盟,这种想法不完全正确,小吃在重庆滋味有成百上千种,有麻辣味、香辣味,更有粉条粗细的不同,那怎样才是正宗的呢,众说纷纭,其实你能够去百度一下小吃的滋味特点:你能够从颜色,外形,香味,滋味,粉条劲道来推断!有突出的特点,容易被记住就能够了,不用刻意或者片面的看待正宗。
 
  对于小吃加盟复制的知道
 
  小吃加盟可复制性一定要强,不是比人生意好,名望大你加盟就一定能够成功挣钱,由于不可复制,比人挣钱就跟你没有半点关系了,而是你要去解析,滋味能否需求依赖师父,如果要依赖师父的化,或者你开店需求请师父的化,你把一切的希望都寄托给了师父,哪样很容易被师父绑架,你的治理会很难,心会很累,所以我真的不建议大家去学手艺加盟小吃。
 
  对于小吃利润的知道
 
  很多好友都想利润越高越好,当利润高的时候就意味着,小吃的成本低。成本低,品德也不会高到哪里去,品德不高,顾客回头率也不会高,所以利润一定要在正常科学的状况,把握两个准则:1、顾客感觉值,不值顾客不来 2、商家有合理利润,不合理就不挣钱  去找到一个均衡点,粉条合理的毛利率大约在50%——60%,净利润=毛利率×营业额—人工—能耗—房租,营业额高比毛利率大更挣钱!
 
  对于能否要求小吃加盟总部派师父的知道
 
  这一点我跟大多数小吃加盟的不一样,很多时候由于我们没有经验,从而没有信心,所以希望获得协助,但是我察觉,与其让人协助不如自身把打算工作做好,我以前加盟过一家加盟过一家火锅店,也派了师父来协助,但是师父一走,我立马就遗失的方向,生意一落千丈,九连问题出在哪里都很难察觉,当时我就想,与其请让协助,不如把打算工作做好,哪里有问题我自身请教总部,自身处理了便是自身的经验!回到之前可复制的知道:惟有有标准容易复制,我们又何须要师父协助呢?
 
  最终对于小吃加盟费用的知道
 
  费用不是越低越好,更不是越高越好,应该是性价比,不要去贪图小吃加盟总部的蝇头小利和馈赠,或者接待报销,由于这些费用都是收取了我们的加盟费,目前市面上整个小吃加盟行业,加盟费从几千,到几万不等,有加盟费,有治理费,有确保金,等等!我感觉无论高低的加盟费,惟有不是超出3万的,只须你感觉有信心做好生意,都叫值!



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