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90后放不下独居老母亲 放弃北京30万年薪回陕创业

时间 : 2018-07-12 来源 : 创业网 编辑 : admin 阅读 :

90后放不下独居老母亲 放弃北京30万年薪回陕创业

给顾主炒面的崔顺洪 记者代泽均摄

90后小伙放弃北京30万年薪,放不下在故乡的母亲,回陕西创业给学生炒饭吃,克日,一则西安小哥崔顺洪在西安外国语大学外边卖炒饭的视频在微博上走红。

12:35,崔顺洪的“崔大勺炒饭”小摊前,已站满了学生。记者看到,旁边的价位一目了然,炒米粉、炒饼丝、炒面、炒河粉等,最自制的8元,最贵的10元。一位学生喊道:“哥,鲜味培根饭!扫码了啊,一会儿来拿!”崔顺洪马上说:“好的,5号!得多等会儿。”他纯熟地舀起小半勺油,鸡蛋在勺上轻轻一磕,左手摇锅右手翻炒,锅里瞬间一片嫩黄,他的勺子起起落落,只见胡萝卜、洋葱、辣椒等蔬菜和学生指定的肉类就进了锅,等主食再放进去的时候,香味飘散。

恰好是饭点时间,不时有学生从巷子走进来点餐。站在一旁的四五个男生说:“人多,等了近40分钟。”一位姓车的同学说,喜欢吃“崔大勺”,味美、量多、新鲜。看着就餐的学生,崔顺洪乐呵呵地对记者说:“这都是我的VIP客户,昨天有个VIP定了20来份,我11点来开始炒,都没炒完。”一天一袋米,大电饭锅根基上6锅,天天能炒200多份。崔顺洪抬了抬胳膊:“主要是我一小我私家炒,累得很,这胳膊酸得不可,还好雇了学生来资助装饭。

这位“大勺”本年27岁,从小爱炒饭,在2008年—2016年的9个年初里,他一直在北京与伴侣做餐饮,想在更辽阔的处所做本身喜欢的事业——餐饮业!厥后,一件事让他抉择分开北京回陕西。临走之前挚友挽留,并提出以30万年薪聘用他做大厨,但被他委婉拒绝。

“我在北京的时候,一直安心不下在安康独自居住的母亲,接到北京住,她不适应北京的情况,所以我选择回到陕西。”崔顺洪说,一点都不反悔当初的选择,究竟家人是最重要的。2016年他在安康做餐饮,2017年到西安,在大学门口卖炒饭。

首席记者姬娜实习生李唯靓



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