当前位置:创业网 > 创业开店 > 店铺经营 >

28岁辣妈辞职开小吃店 竟然日挣2000

时间 : 2017-10-17 来源 : 创业网 编辑 : admin 阅读 :

帮女郎说

郑州金水路与建业路口南200米路东,一家虢国绝味(酸辣粉)店里一片忙碌。

平均每天流水2000元,刚刚营业4个月……这家店铺是如何顺利诞生,成为郑州这对年轻夫妇的“吸金利器”的?一起来看看大豫连锁帮铁杆粉丝的“初创”故事。

创业人情况

李女士、岳先生夫妇

渠道:连锁帮甄选好项目

选择项目:虢国绝味(肉夹馍酸辣粉)

项目地址:金水路与建业路口南200米

28岁辣妈辞职开小吃店  竟然日挣2000

看现场:周一周五最忙中午,七八人排队

“酸辣粉、肉夹馍,看看想吃点啥?”3个白领刚走进店面,店主李女士就满脸笑容很热情。

郑州市金水路与建业路交叉口南200米路东,一家虢国绝味(酸辣粉)店里,已有食客在排队买饭,他们大多是在附近写字楼上班的白领。

30多平的店面干净整洁,三个服务员加上店主李女士井然有序地忙碌着:一人负责打饼、一人负责下面、一人负责打扫卫生,李女士在收款的同时,还负责为食客把肉夹馍做好。

除了酸辣粉和肉夹馍,李女士的店里还经营有土豆粉和面条等主食。

“这还不算最忙的,周一、周五中午最忙时,排队的顾客都有七八人。”李女士笑着说,他们每天上午从11点半左右开始忙到中午12点40分,之后还会有零零散散的食客。而在晚上,一半是从7点半开始有客人集中进餐,一直到9点多,“来来走走,客人一直不断。”

在李女士的这家虢国绝味(酸辣粉)店附近,除了写字楼,还有绿城水岸明郡、新鑫花园等小区。食客群体也是白领及小区的年轻人居多。

28岁辣妈如何日挣2千

看盈利:平均每天流水在1500到2000元

“还行,刚开始忙不过来,现在已经好多了,也习惯了。”李女士说。“还可以”这三个字似乎成了李女士的口头禅,每次说到她都呵呵地笑。

李女士的这家虢国绝味(酸辣粉)店刚刚经营4个多月,已经渐渐步入正规。每天早上八点,从买菜、卖肉各种采购开始,一直要到晚上10点,到家都11点了。爱人岳先生也会在工作之余来店里帮忙。

“一碗酸辣粉8块,一个馍5块,平均每人消费11块吧。”李女士说,平均每天流水在1500到2000左右。面对每个月6000元的租金以及当初的店面转让费,对于现在的经营情况,李女士说,“还可以,慢慢来。”语气里透露着一些欣慰。

“现在还没开通网上订购外卖,担心忙不过来。”李女士说。

从事保险行业转型到一名创业者,今年28岁的李女士觉得:“还可以。”

“每天下午都能见见宝宝。”李女士望向婆婆怀里,6个月大的宝宝,一脸幸福。平时的下午店里不忙时,李女士的婆婆都会带着孩子来到店里,“比上班自由多了。”

28岁辣妈如何日挣2千

谈选择:参加了两期活动,就定下项目

“有了孩子后,上班不方便,一天都见不到孩子,就想着做点小买卖。”李女士说。

在创业项目的选择上,李女士夫妇走得很顺利。

“印象可深了!当时他们夫妇抱着孩子来看项目路演。”大豫连锁帮的“大宝哥”指着“甄选好项目第四期”名单说,他们创业的意向很强烈。

去年下半年,从事保险行业28岁的李女士在休产假时,和爱人岳先生有了创业的想法,当年11月份,岳先生加入大豫创业粉丝群,今年6月中旬,在参加了两期大豫连锁帮组织的甄选好项目后,夫妻俩选择了如今步入正轨的虢国绝味(酸辣粉)项目。

“路演很实在,数据也很详细,现场就交给大家怎么做怎么弄。”回忆起大豫连锁帮组织的项目路演,李女士觉得很有帮助。

最初,李女士夫妇将目标定位在婴儿推拿方向,由于投资较大等,综合各方面因素后,在6月中旬大豫创业甄选好项目第四期时,决定“牵手”虢国绝味(酸辣粉)项目。

李女士觉得,这个项目定位年轻人,他们的消费水平相对比较高,短期内应该发展不错。

随后,加盟商提供了多个房源信息,并帮助建议李女士夫妇顺利选择了店面。

“他们也很真诚,态度也很好。”李女士说。

28岁辣妈如何日挣2千

谈经验:“要结合产品的属性去选择店址”

“把服务做好了,把味道做好!”在聊到一些初创心得时李女士说,因为咱做得就是服务行业。

在她看来,经营过程中,客户有啥问题都要尽量满足,做到让客户满意,不足之处多多改进,“如果我来买酸辣粉,我会感觉怎么样?”

谈到创业项目的选择,岳先生说,“位置和产品很重要,要结合产品的属性去选择位置。”

他个人觉得,产品的定位和选址相匹配就“对了”,然后一心奔着目标去做、去实现。

而对于自家初次创业的虢国绝味(酸辣粉)店,岳先生很感谢大豫网连锁帮,“项目把关、筛选很好,也让创业者省了不少心。”

他也希望店铺的经营更上一层楼,同时也希望大豫连锁帮能对自己选择的项目持续关注。



【版权与免责声明】如发现内容存在版权问题,烦请提供相关信息发邮件至admin@91cyl.com,我们将及时沟通与处理。本站内容除非来源注明创业网,否则均来源于网络转载,涉及言论、版权与本站无关。

热点信息

相关推荐

信息推荐